Technik hotelarstwa - Hotelarstwo

Hotelarstwo

Wiadomości ogólne:

Zawód: Technik hotelarstwa
NUMER PROGRAMU: 341[04]/T,SP/MENiS/2004.05.05 lub 341[04]/MEN/2008.02.07
Plan nauczania podbudowa programowa: szkoła dająca wykształcenie średnie.

Szkoła posiada uprawnienia szkoły publicznej, realizujemy program MENiS.
Nauka trwa 2 lata, tj. 4 semestry, zajęcia odbywają się w systemie zaocznym lub stacjonarnym.
UWAGA: absolwenci liceum profilowanego o profilu wywodzącym się z tej samej, co zawód dziedziny gospodarki mogą uczyć się na tym kierunku w cyklu jednorocznym (nauka trwa 1 rok).

Wystawiamy zaświadczenia do ZUS.
Wystawiamy legitymacje szkolne = zniżki na przejazdy.
Organizujemy atrakcyjne praktyki zawodowe.
Języki obce - nauczamy na różnych poziomach zaawansowania.
Doskonałe kwalifikacje na rynku pracy krajów Unii Europejskiej.

Warunki rekrutacji

Technik hotelarstwa planuje, oferuje, koordynuje oraz wykonuje usługi hotelarskie, ustala zestaw oferowanych usług hotelarskich, sposób ich świadczenia oraz opracowuje politykę handlową. Technik hotelarstwa współpracuje z innymi instytucjami oferującymi usługi hotelarskie oraz zbiera opinie o preferencjach klientów, analizuje oferty konkurencji, obserwuje rynek hotelarski.
Praca: dla technika hotelarstwa: Zakłady hotelarskie, biura turystyczne, administracja samorządowa, domy wczasowe, sanatoria, schroniska itp., na stanowiskach wymagających wiedzy w zakresie hotelarstwa i turystyki. Po uzyskaniu niezbędnego doświadczenia zawodowego technik hotelarstwa może również prowadzić samodzielną działalność gospodarczą.

Program 341[04]/T,SP/MENiS/2004.05.05
Dla dorosłych forma zaoczna/ Liczba godzin
Lp.	Przedmiot	sem.I	sem.II	sem.III	sem.IV	Razem
1	Działalność usługowa Przestrzeganie przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ochrony przeciwpożarowej Nawiązywanie i utrzymywanie kontaktów międzyludzkich Stosowanie prawa w działalności usługowej Ocena jakości świadczonych usług Marketing usług Prowadzenie korespondencji biurowej	115	62	-	-	177
2	Działalność zakładu hotelarskiego Klasyfikacja i kategoryzacja zakładów hotelarskich Organizowanie działalności hotelarskiej Komunikowanie się z gośćmi w języku obcym w zakresie usług hotelarskich	42	26	-	-	68
3	Działalność recepcji zakładu hotelarskiego Organizacja pracy w recepcji zakładu hotelarskiego Organizacja pracy w części parterowej zakładu hotelarskiego Rezerwacja usług w zakładzie hotelarskim Przyjmowanie gości do zakładu hotelarskiego Obsługa gości w zakładzie hotelarskim Rozlicznie kosztów pobytu gości w zakładzie hotelarskim Komunikowanie się w języku obcym z gośćmi w recepcji i części parterowej zakładu hotelarskiego	-	52	47	65	164
4	Nadzór nad utrzymaniem czystości i porządku w zakładzie hotelarskim Organizowanie pracy w dziale utrzymania czystości i porządku w zakładzie hotelarskim Utrzymanie czystości i porządku w zakładzie hotelarskim Wykonywanie prac związanych z utrzymaniem czystości i porządku w jednostkach mieszkalnych zakładu hotelarskiego Komunikowanie się w języku obcym z gośćmi przebywającymi w części noclegowej zakładu hotelarskiego	28	27	-	-	55
5	Działalność gastronomiczna w zakładzie hotelarskim Sporządzanie jadłospisów Sporządzanie posiłków Obsługa gości w hotelowym lokalu gastronomicznym Podawanie posiłków gościom do pokoju hotelowego Komunikowanie się z gośćmi w języku obcym w zakresie usług gastronomicznych	-	16	73	34	123
6	Usługi dodatkowe w zakładzie hotelarskim Organizowanie usług dodatkowych w zakładzie hotelarskim Organizowanie przyjęć okolicznościowych Komunikowanie się z gośćmi w języku obcym w zakresie usług dodatkowych w zakładzie hotelarskim	-	-	36	59	95
7	Podstawy przedsiębiorczości	-	-	-	18	18
	Razem:	185	183	156	176	700
Praktyki zawodowe: 4 tygodnie


Dla dorosłych forma stacjonarna/ Liczba godzin tygodniowo w całym cyklu
Lp.	Przedmiot	Liczba godzin tygodniowo w całym cyklu kształcenia	Razem
1	Działalność usługowa Przestrzeganie przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ochrony przeciwpożarowej Nawiązywanie i utrzymywanie kontaktów międzyludzkich Stosowanie prawa w działalności usługowej Ocena jakości świadczonych usług Marketing usług Prowadzenie korespondencji biurowej	10	10
2	Działalność zakładu hotelarskiego Klasyfikacja i kategoryzacja zakładów hotelarskich Organizowanie działalności hotelarskiej Komunikowanie się z gośćmi w języku obcym w zakresie usług hotelarskich	4	4
3	Działalność recepcji zakładu hotelarskiego Organizacja pracy w recepcji zakładu hotelarskiego Organizacja pracy w części parterowej zakładu hotelarskiego Rezerwacja usług w zakładzie hotelarskim Przyjmowanie gości do zakładu hotelarskiego Obsługa gości w zakładzie hotelarskim Rozlicznie kosztów pobytu gości w zakładzie hotelarskim Komunikowanie się w języku obcym z gośćmi w recepcji i części parterowej zakładu hotelarskiego	8	8
4	Nadzór nad utrzymaniem czystości i porządku w zakładzie hotelarskim Organizowanie pracy w dziale utrzymania czystości i porządku w zakładzie hotelarskim Utrzymanie czystości i porządku w zakładzie hotelarskim Wykonywanie prac związanych z utrzymaniem czystości i porządku w jednostkach mieszkalnych zakładu hotelarskiego Komunikowanie się w języku obcym z gośćmi przebywającymi w części noclegowej zakładu hotelarskiego	3	3
5	Działalność gastronomiczna w zakładzie hotelarskim Sporządzanie jadłospisów Sporządzanie posiłków Obsługa gości w hotelowym lokalu gastronomicznym Podawanie posiłków gościom do pokoju hotelowego Komunikowanie się z gośćmi w języku obcym w zakresie usług gastronomicznych	7	7
6	Usługi dodatkowe w zakładzie hotelarskim Organizowanie usług dodatkowych w zakładzie hotelarskim Organizowanie przyjęć okolicznościowych Komunikowanie się z gośćmi w języku obcym w zakresie usług dodatkowych w zakładzie hotelarskim	5	5
7	Podstawy przedsiębiorczości*	1	1
	Razem:	38	38
Praktyki zawodowe: 4 tygodnie

Zawód: Technik hotelarstwa NUMER PROGRAMU: 341[04]/T,SP/MENiS/2004.05.05 Plan nauczania podbudowa programowa: liceum profilowane o profilu wywodzącym się z tej samej, co zawód dziedziny gospodarki
Dla dorosłych forma zaoczna/ Liczba godzin
Lp.	Przedmiot	sem.I	sem.II	Razem
1	Działalność zakładu hotelarskiego Klasyfikacja i kategoryzacja zakładów hotelarskich Organizowanie działalności hotelarskiej Komunikowanie się z gośćmi w języku obcym w zakresie usług hotelarskich	30	24	54
2	Działalność recepcji zakładu hotelarskiego Organizacja pracy w recepcji zakładu hotelarskiego Organizacja pracy w części parterowej zakładu hotelarskiego Rezerwacja usług w zakładzie hotelarskim Przyjmowanie gości do zakładu hotelarskiego Obsługa gości w zakładzie hotelarskim Rozlicznie kosztów pobytu gości w zakładzie hotelarskim Komunikowanie się w języku obcym z gośćmi w recepcji i części parterowej zakładu hotelarskiego	60	75	135
3	Nadzór nad utrzymaniem czystości i porządku w zakładzie hotelarskim Organizowanie pracy w dziale utrzymania czystości i porządku w zakładzie hotelarskim Utrzymanie czystości i porządku w zakładzie hotelarskim Wykonywanie prac związanych z utrzymaniem czystości i porządku w jednostkach mieszkalnych zakładu hotelarskiego Komunikowanie się w języku obcym z gośćmi przebywającymi w części noclegowej zakładu hotelarskiego	30	24	54
4	Działalność gastronomiczna w zakładzie hotelarskim Sporządzanie jadłospisów Sporządzanie posiłków Obsługa gości w hotelowym lokalu gastronomicznym Podawanie posiłków gościom do pokoju hotelowego Komunikowanie się z gośćmi w języku obcym w zakresie usług gastronomicznych	50	58	108
5	Usługi dodatkowe w zakładzie hotelarskim Organizowanie usług dodatkowych w zakładzie hotelarskim Organizowanie przyjęć okolicznościowych Komunikowanie się z gośćmi w języku obcym w zakresie usług dodatkowych w zakładzie hotelarskim	30	51	81
	Razem:	200	232	432
Praktyki zawodowe: 4 tygodnie


Dla dorosłych forma stacjonarna/ Liczba godzin tygodniowo w całym cyklu
Lp.	Przedmiot	Liczba godzin tygodniowo w całym cyklu kształcenia	Razem
1	Działalność zakładu hotelarskiego Klasyfikacja i kategoryzacja zakładów hotelarskich Organizowanie działalności hotelarskiej Komunikowanie się z gośćmi w języku obcym w zakresie usług hotelarskich	3	3
2	Działalność recepcji zakładu hotelarskiego Organizacja pracy w recepcji zakładu hotelarskiego Organizacja pracy w części parterowej zakładu hotelarskiego Rezerwacja usług w zakładzie hotelarskim Przyjmowanie gości do zakładu hotelarskiego Obsługa gości w zakładzie hotelarskim Rozlicznie kosztów pobytu gości w zakładzie hotelarskim Komunikowanie się w języku obcym z gośćmi w recepcji i części parterowej zakładu hotelarskiego	8	8
3	Nadzór nad utrzymaniem czystości i porządku w zakładzie hotelarskim Organizowanie pracy w dziale utrzymania czystości i porządku w zakładzie hotelarskim Utrzymanie czystości i porządku w zakładzie hotelarskim Wykonywanie prac związanych z utrzymaniem czystości i porządku w jednostkach mieszkalnych zakładu hotelarskiego Komunikowanie się w języku obcym z gośćmi przebywającymi w części noclegowej zakładu hotelarskiego	3	3
4	Działalność gastronomiczna w zakładzie hotelarskim Sporządzanie jadłospisów Sporządzanie posiłków Obsługa gości w hotelowym lokalu gastronomicznym Podawanie posiłków gościom do pokoju hotelowego Komunikowanie się z gośćmi w języku obcym w zakresie usług gastronomicznych	6	6
5	Usługi dodatkowe w zakładzie hotelarskim Organizowanie usług dodatkowych w zakładzie hotelarskim Organizowanie przyjęć okolicznościowych Komunikowanie się z gośćmi w języku obcym w zakresie usług dodatkowych w zakładzie hotelarskim	4	4
	Razem:	24	24
Praktyki zawodowe: 4 tygodnie


Program nauczania 341[04]/MEN/2008.02.07 Dla dorosłych, forma zaoczna/ liczba godzin w semestrze
Lp.	Przedmiot	sem.I	sem.II	sem.III	sem.IV	Razem
1	Organizacja pracy w hotelarstwie	38	30	38	30	136
2	Ekonomika i prawo w hotelarstwie	48	48	-	-	96
3	Obsługa konsumenta	38	30	-	-	68
4	Obsługa informatyczna w hotelarstwie	22	20	20	20	82
5	Marketing usług hotelarskich	-	-	40	42	82
6	Język obcy zawodowy	28	28	27	26	109
7	Zajęcia praktyczne	-	-	54	55	109
8	Podstawy przedsiębiorczości*	-	18	-	-	18
	Razem:	174	174	179	173	700
Praktyka zawodowa 8 tygodni

« powrót

Powrót do strony głównej

Wyślij znajomemu

Newsletter

« powrót